Visita a Planta Extractora de Miel




Los estudiantes de la materia Practicas Profesionalizantes III a cargo de la Ing. Alim. Lorena Triay de Tecnicatura Superior en Tecnología de los Alimentos visitaron la planta extractora de miel COPAP ubicada en la localidad de Margarita Belén. 
En la visita se pudo ver todo el procedimiento desde la llegada de las alzas, pasando por la extracción hasta el envasado y etiquetado.
Además los encargados de la planta explicaron las distintas normas de buenas prácticas de manufactura bajo las cuales trabajan lo cual fue muy importante para los estudiantes ya que pudieron corroborar los distintos contenidos aprendidos en clase.



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