Entradas

Mostrando entradas de junio, 2017

Visita a Planta Extractora de Miel

Imagen
Los estudiantes de la materia Practicas Profesionalizantes III a cargo de la Ing. Alim. Lorena Triay de Tecnicatura Superior en Tecnología de los Alimentos visitaron la planta extractora de miel COPAP ubicada en la localidad de Margarita Belén.  En la visita se pudo ver todo el procedimiento desde la llegada de las alzas, pasando por la extracción hasta el envasado y etiquetado. Además los encargados de la planta explicaron las distintas normas de buenas prácticas de manufactura bajo las cuales trabajan lo cual fue muy importante para los estudiantes ya que pudieron corroborar los distintos contenidos aprendidos en clase.
Imagen
Luego de una semana cargada charlas, y talleres de formación académica y ciudadana para los alumnos de la institución y para el público en general, en el marco del 5to aniversario de la institución, culminó la "Semana Walsh". Desde el Centro de Estudiantes llevamos adelante una Radio Abierta, la cual se realizó en el patio del Instituto. Entre los invitados estuvieron presentes Lazaro Romero, referente Estudiantil del FUP de la Facultad de Humanidades de la UNNE, junto a estudiantes del profesorado de historia, quienes hablaron sobre la participación política universitaria, y de la figura emblemática de Rodolfo Walsh, como icono periodístico y ejemplo de militancia. También nos visitó Carlos Cuevas, secretario general del gremio docente Cetera, con quien charlamos acerca la fuerte lucha que vienen llevando los docentes en todo el país, a través de la escuela pública itinerante. Además conversamos sobre el fuerte impacto económico, cultural y social que tiene el ajuste p

Taller de Comunicación con Perspectiva de Género

Imagen
Desde el Centro de Estudiantes junto a la Rectora de la institución se realizó un Taller de Comunicación con Perspectiva de Género, el cual estuvo a cargo de Patricia Galván: comunicadora, profesora en letras y feminista, Claudia Araujo: movilera de radio, comunicadora social y delegada sindical, Maria Elena Romero: comunicadora, poeta, y feminista, Delia Choni Perez: profesora, capacitadora, militante por los derechos de las mujeres, Noelia Moreyra: periodista y locutora con perspectiva de género, Alejandra Zacarias: locutora y cantante con perspectiva de género y Cecilia Acosta: periodista, militante por los derechos de las mujeres.  El taller estuvo dirigido a alumnos de comunicación y a público en general. El mismo se dividió en cuatro etapas, en la primera se trabajó en grupos para analizar noticias locales, con el objetivo de observar el lenguaje comunmente utilizado en las coberturas de casos de violencia de género. Durante la segunda parte del taller se debatió acer

Charla y Debate con Asociacion de Pensamiento Penal

Imagen
Desde el Centro de Estudiantes junto a la Rectora de la institución, profesora Silvina Oestmann, se promovió la realización de una charla y debate con la Asociación de Pensamiento Penal ( www.pensamientopenal.org ) Capítulo Chaco. Los doctores Kevin Nielsen y Marcelo Wurm Timez, expusieron sobre varios tópicos del sistema jurídico argentino, haciendo eje en el debate social generado por el reciente fallo de la SCJN que declaró aplicable la ley vulgarmente conocida como “2x1” a los condenados por delitos de lesa humanidad. También analizaran la caracterización mediática típica de ciertos temas penales y aportarán una mirada para instar a una comunicación seria y democrática de dichas cuestiones. Breviario de temas: El derrotero del sistema internacional de DDHH. Fallos “Muiña” (2x1) y “Fontevecchia” de la SCJN. El falso garantismo. La tergiversación de las herramientas de protección de derechos. El rol de los medios de comunicación en la consolidación de doctrinas jurídicas

Sistemas de Gestión de Calidad de Alimentos

Imagen
El Lunes 12 de junio para dar comienzo al ciclo de charlas correspondientes a la tradicional Semana Walsh los alumnos de los tres años de las Tecnicaturas en Bromatología y Tecnología de los Alimentos asistieron a la charla del Ing Alim. (Dr.) Franco P. Rivas. En la misma se abordaron temas relacionadas a la seguridad e higiene de los alimentos como así también las Buenas Practicas de Manufactura.